Sugestões para um jantar romântico no Dia dos Namorados
Espaguete ao Pesto
Ingredientes:
200 g de macarrão espaguete
2/3 de xícara (chá) de molho pesto com castanha-de-caju
farofinha de pão a gosto para servir
Modo de preparo:
Leve uma panela média com cerca de 2 litros de água ao fogo alto. Quando ferver misture 2 colheres (chá) de sal e cozinhe o macarrão pelo tempo indicado na embalagem ou até ficar al dente.
Assim que o macarrão estiver cozido, reserve ½ xícara (chá) da água do cozimento, escorra o espaguete e transfira para uma tigela. Junte o molho pesto ao macarrão e misture delicadamente. Vá regando aos poucos com a água reservada para deixar o molho mais fluido. Sirva a seguir com farofinha de pão a gosto.
Fondue de Chocolate
Um clássico romântico, o fondue de chocolate é fácil de fazer, delicioso e personalizável. Você pode usar frutas, biscoitos, marshmallows e outros acompanhamentos para agradar o paladar de quem você ama.
Ingredientes:
200g de chocolate amargo picado
100g de creme de leite fresco
1 colher de sopa de licor de laranja (opcional)
Frutas frescas, biscoitos, marshmallows e outros acompanhamentos de sua preferência
Modo de preparo:
Em um recipiente refratário, derreta o chocolate em banho-maria, mexendo sempre até obter uma mistura homogênea e cremosa.
Adicione o creme de leite fresco e o licor de laranja (se usar), e misture bem.
Transfira a mistura para um recipiente de fondue ou para uma panela elétrica.
Acenda a chama do fondue ou ligue a panela elétrica em temperatura baixa.
Disponha as frutas, biscoitos, marshmallows e outros acompanhamentos ao redor do fondue.
Mergulhe os acompanhamentos no chocolate derretido e saboreie!
Dicas
Você pode usar diferentes tipos de chocolate para o fondue, como chocolate ao leite, chocolate branco ou chocolate com caramelo.
Se desejar, adicione especiarias ao chocolate derretido, como canela em pó, pimenta do reino ou raspas de laranja.
Para um toque especial, sirva o fondue com vinho tinto ou branco, espumante ou suco de frutas.
TIC
Imagem: Freepik
